Ethiopie : capucins et salésiens au chevet des œuvres sociales catholiques

L’Agence Fides rapporte, dans son édition du 31 août 2018, que l’année 2019 verra le lancement d’une boulangerie industrielle disposant d’un laboratoire, d’une école pour les boulangers et d’un magasin de vente. 

Les recettes seront destinées aux écoles, orphelinats et dispensaires gérés par l’Eglise catholique dans le pays. L’initiative en revient au vicaire apostolique, Mgr Angelo Pagano.  

Ce religieux capucin, ordonné évêque et vicaire apostolique d’Harar, après avoir été missionnaire en Ethiopie et au Cameroun, s’est retrouvé confronté à un vaste et complexe réseau d’œuvres sociales difficiles à conserver en raison des contraintes financières. 

Depuis plusieurs années, l’habitude de consommer du pain européen s’est répandue dans le pays. C’est sur cela que mise le vicaire apostolique. 

« Mgr Pagano – explique à Fides, Matteo Circosta du Centre missionnaire des pères capucins de Lombardie – nous a demandé de l’aider dans la réalisation d’un projet portant sur la création d’une boulangerie industrielle gérée par des jeunes du cru, formés sur place. Ainsi, nous nous sommes impliqués et avons demandé l’aide de Cesare Marinoni, ancien président des boulangers milanais, et de l’école professionnelle salésienne de Cinisello Balsamo ». 

De son côté, le Vicariat d’Harar a mis à disposition un bâtiment dans l’une des rues principales de Dire Dawa, à l’est du pays. Le projet créera onze postes de boulanger et assurera la formation des jeunes en apprentissage. Les profits auront pour but d’assurer le financement et la pérennité des nombreux orphelinats, écoles et dispensaires catholiques du pays.  

Puisse l’Eglise catholique se soucier également de fournir aux âmes le Pain des Anges et la nourriture des forts, la Sainte Eucharistie dans son rite multiséculaire !